Resep Roti Kukus Ekonomis

Awalnya gak sengaja iseng terima pesenan kue untuk hajatan pernikahan dikampung, yah namanya dikampung maunya yang murah-murah aja, akhirnya ta..taaa...pesanan perdana sebanyak 400 roti kukus

Bahan:

200 gr Gula
300 gr Tepung Terigu Segitiga
220 cc Air
1 pot Vanili
1 sdm TBM/SP
1/2 sdt Essense Pasta (bisa pakai pewarna biasa)
2 btr Telur

Petunjuk:

1. Mixer telur bersama gula, jika sudah mengental masukkan TBM dan vanili
2. Setelah adonan berubah menjadi putih dan berjejak, masukkan tepung dan air secara bergantian menjadi 3 tahapan
3. Lalu setelah tercampur rata, segera matikan mixer, jangan overbit
4. Ambil sedikit adonan lalu campurkan dengan essense
5. Tuang adonan putih kedalam cetakan roti kukus yang sudah dialasi cup sebanyak 3/4 bagian lalu 1/4 bagiannya tuangi dengan adonan warna
6. Setelah itu masukkan dalam kukusan/langseng yang sudah mendidih airnya, kukus selama kurleb 15 menit dan jangan dibuka-buka